ERZURUM’DA RAMAZAN PİDESİ İÇİN FIRINLARDA YOĞUN MESAİ

Erzurum’da Ramazan Pidesi İçin Fırınlarda Yoğun Mesai
Erzurum’da Ramazan ayının başlamasıyla birlikte fırınlarda pide üretimi hız kazandı. Sahur ve iftar sofralarının vazgeçilmez lezzeti olan Ramazan pidelerini yetiştirmek için fırıncılar üretim kapasitesini artırarak yoğun bir çalışma temposuna girdi.
Gün boyunca hamur hazırlığı ve pişirme işlemleri aralıksız sürerken, özellikle iftar saatine yakın zamanlarda fırınların önünde hareketlilik yaşanıyor. Bazı fırın işletmeleri ise vatandaşlara pideleri sıcak ve taze ulaştırabilmek için çalışma saatlerini yeniden düzenleyerek 24 saat esasına göre hizmet veriyor.